Is fooi een wettelijk recht?
Fooi is niet wettelijk geregeld en wordt niet expliciet genoemd in de horeca-cao. Omdat fooi door klanten wordt gegeven en niet door de werkgever wordt betaald, wordt het juridisch gezien niet als loon beschouwd. Dit betekent dat werkgevers hier in principe geen aanspraak op kunnen maken.
Wat is de rol van de werkgever bij fooi?
In de meeste gevallen behoort de werkgever zich niet met de verdeling van fooi te bemoeien. Het personeel regelt dit onderling. Een uitzondering kan gelden als de werkgever actief meewerkt op de werkvloer en ook een deel van de fooi ontvangt.
Mag fooi worden ingehouden op het loon?
Een werkgever mag geen fooi inhouden op het loon van een werknemer. Als de werkgever fooi eerst zelf inneemt en daarna verdeelt of gebruikt voor kasverschillen, wordt dit als loon beschouwd en gelden de normale loonregels.
Hoe wordt fooi verdeeld?
Voor de verdeling van fooi bestaan geen vaste regels. Meestal gebeurt dit op basis van gewerkte uren, maar het personeel kan hier zelf afspraken over maken. Duidelijke afspraken kunnen conflicten voorkomen.
Belasting en fooi: wat zijn de verplichtingen?
Over fooi wordt geen loonbelasting geheven, maar het wordt wel als inkomen gezien. Dit betekent dat werknemers verplicht zijn om ontvangen fooi op te geven bij de belastingaangifte en hier inkomstenbelasting over te betalen.
Bij ziekte recht op fooi?
Als een werknemer ziek is, bestaat er geen juridisch recht op fooi. Omdat fooi niet als loon wordt gezien, geldt er geen doorbetalingsplicht bij ziekte.
Diefstal en de fooienpot
Wanneer een fooienpot is ingesteld en een werknemer besluit om ontvangen fooi zelf te houden in plaats van deze in de pot te doen, kan dit als diefstal worden beschouwd. Het is daarom belangrijk dat hierover heldere afspraken worden gemaakt binnen het team.
Conclusie
Fooi is een extraatje van klanten en wordt niet gezien als loon. De verdeling hiervan is vaak een interne zaak van het personeel, tenzij de werkgever zich ermee bemoeit. Werknemers moeten zich bewust zijn van hun belastingverplichtingen en van de afspraken rondom een eventuele fooienpot.
Deze blog is geschreven door mr. Stijn Blom, arbeidsrechtadvocaat bij Arbeidsadvocaat.nl B.V. Stijn heeft ruime ervaring in het arbeidsrecht en ondersteunt ondernemers dagelijks bij uiteenlopende arbeidsrechtelijke vraagstukken. Van ontslagzaken tot het opstellen van waterdichte overeenkomsten en reglementen – met zijn praktische en persoonlijke aanpak helpt hij werkgevers en werknemers vooruit. Meer weten? Bezoek Stijn’s pagina.
Arbeidsadvocaat.nl denkt graag met u mee als u vragen heeft over personeelsbeleid. Neem gerust contact op.
April 2025
